5 、秘制菠萝切小块
7 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ，香菠生抽 、萝鸡可以用鸡胸肉哈，独家的美大火拌炒 ，秘制放生抽提鲜 ，味浓锅中放少许油 ，香菠菠萝泥直接用 ，萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美放红椒 ，秘制腌制下
5 、味浓所有用大火拌炒
3 、香菠用这个勾芡 ，萝鸡姜切片
6 、放少许生粉
9 、生粉 、老姜
准备工作：
1 、不滤渣
8 、看个人喜欢 ，量一定要少哈
材料：琵琶腿 、肉切成小块
2、菠萝会有点出水，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、拌匀 ，红椒切块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、一小勺油
4 、都行
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、直接将生粉放进去，放两滴生抽增鲜
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，勾芡
6 、黑胡椒 、取部分菠萝榨汁，拌匀之后，放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒 ，盐 、鸡腿去骨取肉用 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、