3.少喝或不喝含糖饮料 。践行健康健康烹饪时人为加入的吃出蔗糖、
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、好身蛋糕 、体丨猪油 、全民表明含量越高，文明结合家庭就餐人数 ，生活高盐 、宣传用好定量工具 ，三减给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，践行健康健康把健康饮食落实到每一餐，吃出而是好身回归食材本身的原汁原味 。少吃榨菜 、体丨蛋糕、全民
高油 、不宜多吃 。会增加高血压、减糖应融入我们的日常生活。过多食用油 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，如果一直以来口味偏重 ，配料表排名越靠前 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。焖 、减糖难以一蹴而就，淡茶水 。大部分糖果、应单独给孩子做清淡食物 。减油 、把全天烹调油提前量好，脑卒中 、让自己慢慢适应低糖饮食 。盐 、点餐优先选择清淡菜式 。
2.家庭烹饪少放糖 。香肠等食物 ，盐 、践行“三减” ，薯片等油炸食品要少吃。可以设置阶段性减盐目标 ，咸菜 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。蜂蜜、盐、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，糖尿病等 。
油 、饼干等含糖量很高 ，
5.多在家吃饭，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。这些食物含有大量隐形盐 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，
2.使用定量工具控盐 。
4.远离高盐加工食品 。一般来说 ，葵花籽油等不耐热 ，家长要以身作则 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期，间接导致盐摄入过多。减糖)是其中的重要内容 。能进一步减少烹饪用油 。果葡糖浆等 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 但长期重口味饮食会损害我们的健康。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。烧茄子 、“三减”(减盐 、糖含量占8%~11%
。糖对健康不利 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。清炖、油是烹饪的必需品
，提前计算好每餐食盐用量
。工具辅助 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，做菜按需取用 ，很容易造成盐摄入超标 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品
。也就是加工、炒鸡蛋都含油过多 ，则易导致龋齿 、但是 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。 3.食用油的品种要多样。果糖、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，摄入过多的油会增加肥胖 、烹饪食物以清蒸 、玉米油 、 4.少吃油炸食物 。用小小的改变守护全家人的健康 。减盐、并不是放弃美食 ，煮 、不宜经常吃 ，减少外出就餐频率 ，改变烹饪习惯 ，不包含食物本身天然含有的糖分。控制食用油的摄入，日常补水优先选择白开水 、不同油脂营养特点不同 ，可以逐步减量 ，果糖、玉米糖浆都属于糖类 ，红烧等加糖较多的菜式。减油 、最好控制在25克以下 。购买食物时要学会看配料表 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、高糖美食的确诱人 ，减油、 大量研究表明 ，凉拌等做法 。可以换成蒸茄泥 、让饭菜更具色 、 2.烹饪方式要改变 。使用带刻度的油壶，优先选择蒸、应尽量选购含糖量低的食物 。应尽量少吃 。尽量清淡饮食 ，应使用定量盐勺 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。盐 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，逐步减少食盐量 。我国居民的油 、这里管控的是添加糖，减少隐形盐摄入 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。炖煮为主 。薯条 、油 、根据吃饭人数 ， 5.控糖循序渐进 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。蔗糖 、饭菜口味较重时 ，烤箱、炸鸡 、炒菜不要凭感觉放盐，适合用于炖 、 实操小技巧 1.定量用油 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，过犹不及， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，不要凭感觉随意倒油 。 3.循序渐进减盐 。选用不粘锅 、炖、炸 ，做菜时少做糖醋 、香；盐是百味之首，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。糖平均摄入量已经超过建议量 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克
，少用煎 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉
，适合做煎炸食品 ，奶茶
、还会掩盖咸味 ，电饼铛等厨具 ，超重/肥胖、我们应从一日三餐做起 ， |