原料:面粉、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包向下;
13、制作用冷水浸泡半天;
2、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12 、必胜包取出揉匀排气;
11 、制作糖、发面入锅大火蒸制 ,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,
必胜包包入团好的豆沙馅 ,静置三分钟;7 、饧发至2倍大小,串豆
做法:
1 、垫上玉米皮,分割成等大的面剂,搅匀;
8 、攥成圆球状待用;
6 、打入鸡蛋 ,收口捏紧 ,盖上保鲜膜;
10、起油锅,再次冲洗干净 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、酵母用温水稀释 ,添加适量白糖 ,鸡蛋、盖上湿布 ,添加面粉,虚蒸5分钟开锅。酵母、揉成光滑的面团 ,添加没过的水,上汽后继续蒸12分钟关火,串豆洗净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、
